比赛开始，参赛选手迅速进入状态，有的搓长面团后迅速将其分成小块，有的捏出的饺子饱满紧实。由经验丰富的老师组成的第一组不仅速度快，而且包出的饺子外观美。张红军院长摸准比赛节奏，擀面皮、包饺子，两项流程都不落下，和组内老师配合默契。谈起参与本次活动的感受，他说：“外面天气虽冷，但我感觉温暖如春。”他希望每个新传人都能感受到新传大家庭的温暖。

比赛中，2022级硕士生马千惠擀出的面皮又大又薄，吸引了观赛老师同学们的注意。马千惠说，自己平常在家会擀面皮、包饺子，比赛的时候上手就比较快。她还在活动中和其他同学交流了各地的饺子包法、冬至习俗，听到了很多有趣的故事。“我们共叙情谊，共话未来，共同期盼着新年的到来。”